सामग्री
जैविक नारियल का गूदा (80%) और नारियल पानी (20%)
उत्पत्ति
भारत
मुख्य विशेषताएं:
- 100% प्लांट-बेस्ड और न्यूनतम संसाधित
- प्रमाणित जैविक केरल के नारियलों से बना
- प्राकृतिक नारियल की सुगंध
- प्राकृतिक नारियल का स्वाद
- डेयरी/लैक्टोज-मुक्त (कोई दूध प्रोटीन या डेयरी उत्पाद नहीं)
- 18% वसा सामग्री के साथ पूर्ण वसा वाला दूध
- कोई अतिरिक्त चीनी या कृत्रिम मिठास नहीं
- कृत्रिम स्वाद और रंग से मुक्त
- परिरक्षकों और पायसीकारी के बिना बना
- प्रेस निष्कर्षण विधि (कोई गर्मी नहीं) से बना और तुरंत डिब्बाबंद
- फूड-ग्रेड, पुनर्चक्रण योग्य और प्लास्टिक-मुक्त कैन में पैक किया गया
- HACCP प्रोटोकॉल का पालन करते हुए स्वच्छ रूप से उत्पादित और संसाधित
- नियमित पानी के बजाय पोषक तत्वों से भरपूर नारियल पानी से बना
सतोप्रधान नारियल दूध क्यों चुनें?
सतोप्रधान का नारियल दूध केरल से प्राप्त ताजे, प्रमाणित जैविक नारियलों से तैयार किया जाता है, जिसमें नियमित पानी के बजाय नारियल पानी का उपयोग किया जाता है ताकि एक बेहतर ताज़ा स्वाद मिल सके। हम एक प्रेस निष्कर्षण विधि का उपयोग करते हैं, जो एक यांत्रिक और रासायनिक-मुक्त तकनीक है जो नारियल के गूदे से दूध को धीरे से निकालती है, जिससे इसका प्राकृतिक स्वाद, पोषक तत्व और तेल संरक्षित रहते हैं। उच्च तापमान विधियों (UHT) के विपरीत, जो पोषक तत्वों को कम कर सकती हैं, स्वाद बदल सकती हैं और अक्सर वांछित बनावट प्राप्त करने के लिए विभिन्न पायसीकारी और स्टेबलाइजर्स का उपयोग करती हैं, हमारी तकनीक अपने पोषण संबंधी अखंडता को बनाए रखते हुए एक चिकना, शुद्ध उत्पाद बनाती है।
हमारा नारियल दूध पुनर्चक्रण योग्य, खाद्य-सुरक्षित डिब्बों में पैक किया जाता है जिसमें स्वाद और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए खाद्य-ग्रेड कोटिंग होती है। डिब्बे में बेहतर पकड़ के लिए खांचे और स्थिरता के लिए एक अनलेमिनेटेड पेपर-बेस्ड लेबल होता है। 100% नारियल के गूदे और पानी से बना, हमारा नारियल दूध एक पूर्ण, पौष्टिक प्रोफाइल प्रदान करता है जो यथासंभव प्राकृतिक और पौष्टिक है।
इसे कैसे निकाला जाता है?
1. सबसे पहले, सफेद नारियल के गूदे को बारीक शेविंग में कद्दूकस किया जाता है। फिर, इसे नारियल पानी (लगभग 20%) के साथ मिलाया जाता है और तब तक मिलाया जाता है जब तक कि यह एक चिकना, गाढ़ा पेस्ट न बन जाए।
2. अब, इस पेस्ट को हाइड्रोलिक प्रेस में रखा जाता है। हाइड्रोलिक प्रेस तीव्र दबाव डालता है (बहुत बल के साथ कुछ निचोड़ने की कल्पना करें), पेस्ट से सभी तरल को बाहर धकेलता है।
3. निकाला गया तरल, अब समृद्ध और मलाईदार, एकत्र किया जाता है और तुरंत डिब्बे में पैक किया जाता है। यह विधि नारियल दूध की ताजी, प्राकृतिक अच्छाई को बिना किसी गर्मी का उपयोग किए संरक्षित करती है, जिससे अधिकतम स्वाद और पोषण मूल्य सुनिश्चित होता है।
पैकेजिंग के बारे में
हमारी टिन पैकेजिंग पूरी तरह से पुनर्चक्रण योग्य है और एक उच्च गुणवत्ता वाली, खाद्य-ग्रेड लाइनिंग के साथ डिज़ाइन की गई है जो अंदर के उत्पाद की सुरक्षा और अखंडता सुनिश्चित करती है। यह सुरक्षात्मक कोटिंग संभावित संदूषण को रोकती है और सामग्री के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करने में मदद करती है, किसी भी धात्विक स्वाद के जोखिम को समाप्त करती है। इसके अतिरिक्त, हमारी पैकेजिंग सभी प्रासंगिक खाद्य सुरक्षा नियमों का अनुपालन करती है।
लाभ:
- यह विटामिन सी, ई, बी1, बी3, बी5, और बी6 और मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन जैसे खनिजों से भरा है, जो समग्र स्वास्थ्य, हड्डियों की ताकत और ऊर्जा का समर्थन करते हैं।
- एचडीएल, अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है और लॉरिक एसिड और पोटेशियम के माध्यम से हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
- पाचन में सहायता करता है जबकि वजन प्रबंधन का समर्थन करता है और मस्तिष्क के कार्य ऊर्जा को बढ़ाता है।
- जब शीर्ष पर लगाया जाता है, तो यह त्वचा को हाइड्रेट करता है, रूसी को कम करता है, बालों को मजबूत करता है, और विटामिन ई और स्वस्थ वसा के साथ संज्ञानात्मक स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
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यह एक आदर्श लैक्टोज-मुक्त विकल्प है, जो डेयरी दूध एलर्जी वाले लोगों के लिए आदर्श है, और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
उपयोग
- नारियल दूध के समृद्ध स्वाद के साथ करी और सात्विक सूप को ऊपर उठाएं।
- स्मूदी, वेगन मिल्कशेक, फलों के ओटमील, सात्विक छाछ और उष्णकटिबंधीय पेय में मिलाएं।
- नम बनावट के लिए केक, मफिन और कुकीज़ में पशु-आधारित दूध के स्थान पर उपयोग करें।
- चावल की खीर, फ्रूट क्रीम, खीर और आइसक्रीम जैसे डेसर्ट में इसका उपयोग करें।
- पास्ता और स्वादिष्ट डिप्स के लिए मलाईदार सॉस बनाएं।
- आंत-अनुकूल विकल्प के लिए डेयरी-मुक्त दही बनाएं।
आवश्यक जानकारी
इसका उपयोग कैसे करें?
हम इस दूध को पकाने की सलाह नहीं देते हैं; इसकी शुद्धता और लाभों को बनाए रखने के लिए लौ बंद करने के बाद इसे जोड़ें।
पतला नारियल दूध बनाने के लिए
400 मिलीलीटर गाढ़े नारियल दूध को 2 लीटर नारियल दूध बनाने के लिए पतला किया जा सकता है, जो हल्की बनावट के साथ होता है, जो रोजमर्रा के उपयोग के लिए एकदम सही है
ध्यान दें:
नारियल दूध स्वाभाविक रूप से तेल और पानी में अलग हो सकता है या 24 डिग्री सेल्सियस या उससे कम पर जम सकता है। इसकी चिकनी, मलाईदार स्थिरता को बहाल करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं।
भंडारण निर्देश:
इष्टतम ताजगी के लिए ठंडी, साफ और सूखी जगह (22-25 डिग्री सेल्सियस) में स्टोर करें। सीधे धूप, गर्मी और ऑक्सीडाइजर के संपर्क से बचें।
शेल्फ लाइफ:
निर्माण की तारीख से 18 महीने पहले सबसे अच्छा, जब तक यह खुला न हो। खोलने के बाद, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें, 5 डिग्री सेल्सियस या उससे कम पर ठंडा करें और इसे 3-4 दिनों के भीतर सेवन करें।
एलर्जन जानकारी:
हमारा नारियल दूध सामान्य एलर्जी से मुक्त है, जिसमें दूध, ग्लूटेन, समुद्री भोजन, अंडे, मूंगफली, तिल, सोया, पेड़ के नट (अमेरिका में नारियल को छोड़कर), अजवाइन, ल्यूपिन, मोलस्क और सल्फाइट शामिल हैं। आत्मविश्वास के साथ आनंद लें!